Los tomates de Rivarola viajan para venderse en San Antonio Oeste

Un reciente convenio entre los intendentes Adrián Casadei y Diego Ramello, impulsado por el Ente de Desarrollo del Valle Medio (EnDeVaM), ha abierto nuevas oportunidades para los agricultores de la región. En una primera experiencia, alrededor de 13 productores locales han tenido la posibilidad de vender sus productos en la zona costera de San Antonio Oeste. Este acuerdo promete ser el inicio de un gran intercambio que permitirá a los productores del Valle Medio expandir sus horizontes y diversificar su producción.

Uno de los protagonistas de este intercambio es César Rivarola, un productor hortícola de la localidad de Choele Choel. Con 35 años de edad y una trayectoria ligada al campo desde temprana edad, Rivarola es un ejemplo del espíritu emprendedor y la pasión por la producción. "Me quedé en la zona porque me gusta todo lo que es la producción y la gente, muy tranquilo el pueblo para vivir. Soy hijo de agricultor y trabajar en la tierra es algo que me apasiona", comenta Rivarola.

Rivarola se dedica principalmente a la producción de verduras como zanahorias, tomates en todas sus variedades y ajo. Además, ha incursionado en la producción de frutillas. Junto a su esposa, trabaja en su chacra con dedicación y esfuerzo, siempre enfocado en mejorar su producción.

El viaje a San Antonio Oeste representó una oportunidad única para Rivarola y los demás productores. "Tuvimos un recibimiento muy bueno y una demanda importante por nuestros productos. La gente de la localidad nos ha mostrado interés y nos ha preguntado cuándo volveremos", comenta Rivarola entusiasmado. Reconoce que las ventas han sido muy buenas y que regresaron con el camión vacío, lo que les permitió ahorrar peso por peso para invertir en nuevas herramientas para su producción.

"La gente de la localidad nos ha mostrado interés y nos ha preguntado cuándo volveremos"

Según Rivarola, estos convenios resultan especialmente beneficiosos para los productores, ya que son una alternativa para enfrentar las dificultades y pérdidas ocasionadas por las inclemencias del clima. "A veces las lluvias y el clima adverso pueden arruinar nuestra producción, generando grandes pérdidas. Por eso, estos convenios nos abren nuevas oportunidades y nos permiten enfocar nuestro trabajo en mejorar la calidad de nuestros productos", afirma el productor.

Además, Rivarola destaca que esta experiencia les ha brindado la posibilidad de conocer los gustos y preferencias de los habitantes de San Antonio Oeste. "Pudimos escuchar a los vecinos y saber qué verduras quieren. Esto nos permite planificar y ajustar nuestra producción para futuros viajes", revela Rivarola.

Los convenios de intercambio de productos hortícolas promovidos por el EnDeVaM se presentan como una valiosa herramienta para el crecimiento y desarrollo económico de los productores del Valle Medio. Estos acuerdos no solo les permiten ampliar sus mercados, sino también impulsar la innovación y la mejora continua en su producción. Sin duda, son una oportunidad para seguir fortaleciendo la actividad agrícola en la región.