Capacitación de bartender profesional en Lamarque

El Centro de Educación para el Trabajo y el Desarrollo Regional (CEAER) y la Cámara de Comercio, Industria y Producción de Lamarque, con el auspicio de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica y Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de los Valles de Río Negro, llevaron a cabo un exitoso Curso de Bartender Profesional que capacitó a más de 50 personas.

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El curso se realizó en el espacio escuela del Bar Tito, donde funciona la carrera de Tecnicatura en Gastronomía del CEAER. Durante un programa intensivo de dos días, los participantes tuvieron la oportunidad de aprender de la mano del experimentado bartender Jonas Calfín, quien brindó herramientas y conocimientos esenciales sobre coctelería profesional.

Los asistentes aprendieron técnicas de elaboración de bebidas clásicas y creativas, así como la correcta selección e implementación de los mejores ingredientes. Participaron estudiantes, profesionales del sector gastronómico y público interesado en incursionar en el mundo de la coctelería.

La Directora del CEAER, Valeria Zoratti, destacó la importancia de estas capacitaciones para complementar la formación de los estudiantes y profesionalizar el sector gastronómico. El representante de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica, Sebastián Altamiranda, también destacó la importancia de la capacitación y la profesionalización en el sector.

El curso fue un éxito y se espera que sea el primero de muchos más que se realicen en la región. La comunidad gastronómica de Lamarque y alrededores se beneficiará de estas capacitaciones y se espera que se traduzcan en una mejor calidad de servicio y una mayor competitividad en el sector.