“Nivelaron para abajo y ahora pagamos las consecuencias", advierten desde el campo patagónico
Luego de que el gobierno chileno decidiera suspender las importaciones de carne y productos de origen animal desde Argentina, por la modificación en el estatus sanitario de la Patagonia, el malestar entre los productores de la región no tardó en expresarse.
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Gastón Scheffel, presidente de la Asociación Rural de Carmen de Patagones, fue contundente:“Es algo que se veía venir. Nosotros, cuando arrancamos esta defensa de la no flexibilización, sabíamos que esto iba a traer estos riesgos y de a poco están saltando las consecuencias”.
La suspensión fue consecuencia directa de la resolución 460/2025 del Senasa, que habilitó el movimiento de carne con hueso desde zonas con vacunación contra fiebre aftosa hacia zonas libres sin vacunación. Una decisión que, para Scheffel, puso en riesgo el trabajo que la Patagonia venía sosteniendo desde hace años para mantener un estatus sanitario diferencial.
“Esto surge al pedido de un frigorífico de Santa Cruz. Hace el pedido de exportación a una zona de Chile y lo que vendría a ser el Senasa chileno le niega el ingreso de carne a ese país. Es lamentable lo que está pasando, pero es algo que veníamos diciendo que podía pasar, y estas son las consecuencias”.
Además, confirmó que en los próximos días una comitiva chilena auditará oficinas del Senasa y establecimientos en ambas zonas sanitarias.
“Chile va a mandar una resolución diciendo que va a auditar y van a venir a las oficinas de Senasa. Ojalá encuentren que está todo bien para seguir exportando”, dijo.
Scheffel también cuestionó el procedimiento con el que se aplicaron los cambios sanitarios. “Esto se escribió a las apuradas, sin consultas, y no se hizo nada como se había hablado ni como corresponde”, agregó.
Luego, puso sobre la mesa el impacto comercial y geopolítico de la medida: “Nosotros los patagónicos que hicimos las cosas bien sentimos que se tiró todo para atrás. Con el estatus que teníamos podíamos vender a todo el mundo: a Japón, a la Unión Europea… podíamos vender carne con hueso, a diferencia de la otra zona que vende sin hueso. ¿Cuál es el trasfondo exacto? No lo sé. Si hay intereses en quienes venden la vacuna, intereses en qué lugar...”.
La resolución del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile dejó sin efecto el reconocimiento de la Patagonia como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, lo que afecta directamente a la posibilidad de exportar carne y subproductos desde la región. Por ahora, la suspensión no tiene fecha de revisión.