Llega a Chimpay la 2° edición de “Sabores que emprenden: pastelería profesional en un día”
La ciudad de Chimpay será sede de la segunda edición de “Sabores que Emprenden: Pastelería Profesional en un Día”, una propuesta conjunta del CEAER y el Municipio local que busca brindar herramientas prácticas a quienes deseen iniciarse o potenciar un emprendimiento gastronómico.
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La capacitación se realizará el sábado 13 de septiembre y tendrá una duración de tres horas, combinando teoría y práctica en técnicas clave de repostería: masas batidas, hojaldres, glaseados y decoración, entre otros secretos de la cocina profesional.
La actividad está destinada tanto a emprendedores como a aficionados que cuentan con poco tiempo pero desean adquirir conocimientos que aporten identidad y calidad a sus producciones. Las inscripciones ya se encuentran abiertas a través de un formulario online.