Estudiantes de gastronomía del CEAER reciben equipamiento clave para su carrera
En un sencillo pero significativo acto realizado este miércoles en el Bar Tito, los estudiantes de la Tecnicatura Superior en Gastronomía recibieron una importante entrega de equipamiento adquirido a través de fondos provistos por el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET), en el marco del “Programa 39” destinado a la Educación Técnico Profesional.
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La ceremonia fue encabezada por la directora de la institución, Valeria Zoratti, junto al coordinador de la carrera, Jorge Hermosilla, docentes y alumnos. Entre los elementos incorporados se destacan vajilla, un TV LED, una batidora profesional, un anafe de dos hornallas y bandejas a medida para horno, entre otros recursos que permitirán mejorar las prácticas de enseñanza y aprendizaje.
“La carrera de Gastronomía es la que mayormente requiere de este tipo de financiamiento, porque las herramientas se usan, se desgastan y es necesario renovarlas. Siempre tratamos de que sean similares a las que encontrarán en el ámbito profesional, favoreciendo así su preparación para la inserción laboral”, destacó Zoratti durante la entrega.
La inversión, superior a 1,4 millones de pesos, busca dar respuesta a la creciente demanda de formación en gastronomía, un sector que presenta un alto potencial de desarrollo tanto a nivel regional como provincial.