Productores ganaderos participarán de una jornada técnica para afrontar los desafíos del invierno en Choele Choel

Con el objetivo de brindar herramientas prácticas para enfrentar una temporada marcada por las bajas temperaturas y las condiciones climáticas adversas, este jueves 2 de julio, desde las 19:00, se llevará a cabo una jornada técnica para productores ganaderos con entrada libre y gratuita.

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La actividad tendrá lugar en el salón ubicado frente a la plaza del barrio Las Bardas, sobre calle Anselmo Muñoz, y es organizada por el médico veterinario Gabriel Jelen, junto a Veterinaria Be Hi y LM Consignataria.

Jelen explicó que la propuesta busca acercar herramientas concretas y de aplicación inmediata para mejorar el manejo de los rodeos durante un invierno que se presenta especialmente exigente por la intensa ola de frío que afecta a la región.

La primera disertación estará a cargo del ingeniero Gustavo Ucera, productor agropecuario con amplia trayectoria en sistemas productivos desarrollados en zonas de muy escasas precipitaciones. Durante su exposición compartirá las estrategias que le permitieron sostener la producción en establecimientos que reciben apenas 50 milímetros de lluvia al año.

Posteriormente será el turno de César Picco, de Botero Técnicas, quien abordará el manejo del destete anticipado y precoz mediante el uso de alimentos balanceados específicos. Además, un productor ganadero relatará su experiencia práctica implementando estas herramientas en su propio establecimiento.

En ese contexto, Jelen también advirtió sobre el fuerte impacto que está generando la ola polar sobre la actividad ganadera. Explicó que las intensas heladas detienen completamente el crecimiento de las pasturas y obligan a los animales a destinar una mayor cantidad de energía para mantener su temperatura corporal, incrementando el consumo de reservas y afectando su estado físico.

Asimismo, señaló que el estrés provocado por el frío extremo repercute directamente en el bienestar del rodeo y recordó que esta época coincide con el inicio de la parición de muchas vacas, por lo que resulta clave adoptar un manejo adecuado para minimizar riesgos y garantizar mejores resultados productivos.

Al finalizar las exposiciones, los organizadores compartirán un lunch con los asistentes, generando un espacio de intercambio donde los productores podrán compartir experiencias, realizar consultas y debatir alternativas para afrontar los desafíos que plantea la actual temporada invernal.