CAPACITACIÓN
Lamarque ampliará las capacitaciones para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos: hay cerca de 250 interesados
La Municipalidad de Lamarque, a través del área de Bromatología, anunció que incrementará la frecuencia de las capacitaciones destinadas a obtener o renovar el Carnet de Manipulador de Alimentos, ante la importante demanda registrada durante los últimos días.
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Según explicó el director de Bromatología Municipal, Juan Pablo Villasuso, actualmente existe una demanda cercana a 250 personas que necesitan realizar el curso por primera vez o renovar su carnet.
Hasta el momento, las capacitaciones se desarrollaban aproximadamente cada tres semanas. Sin embargo, debido a la gran cantidad de vecinos interesados, desde el área decidieron ampliar la propuesta y comenzar a dictar los cursos todas las semanas.
El incremento de la demanda está vinculado principalmente a las expectativas laborales generadas por la llegada de Global Fresh a Lamarque. Villasuso indicó que uno de los requisitos solicitados por la empresa para la incorporación de personal es contar, además del currículum, con el Carnet de Manipulador de Alimentos vigente.
Desde Bromatología destacaron, además, que la capacitación no debe ser considerada únicamente como un requisito administrativo o laboral, sino también como una herramienta fundamental para adquirir conocimientos sobre la correcta manipulación de productos destinados al consumo.
En ese sentido, Villasuso remarcó la importancia de que quienes realicen el curso incorporen conceptos vinculados con la inocuidad alimentaria y los riesgos que pueden surgir durante la manipulación de alimentos.
De esta manera, el Municipio busca dar respuesta a la creciente demanda de capacitaciones y, al mismo tiempo, fortalecer los conocimientos de la comunidad en materia de seguridad e higiene alimentaria.