EDUCACIÓN
El Ceaer homenajeó a docentes del Valle Medio con un té especial en Lamarque
El histórico Bar Tito de Lamarque fue escenario de una jornada especial con la realización del Té Homenaje a Maestros del Valle Medio, una iniciativa que convocó a docentes de diferentes localidades de la región.
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Con un salón colmado, la actividad propuso una tarde de encuentro, reconocimiento y degustación, al tiempo que permitió mostrar parte del trabajo académico y práctico que llevan adelante los estudiantes de la Tecnicatura Superior en Gastronomía del CEAER.
La actividad fue organizada íntegramente desde la carrera y permitió que estudiantes y docentes pusieran en práctica los conocimientos adquiridos durante la formación.
Los asistentes pudieron degustar una selección de tés e infusiones acompañada por una amplia propuesta gastronómica que incluyó masas, tortas y diferentes elaboraciones artesanales preparadas por los futuros profesionales.
De esta manera, la iniciativa trascendió el homenaje a los maestros y se convirtió también en una instancia de práctica para los estudiantes, quienes participaron activamente de la preparación y el desarrollo del encuentro.
La jornada permitió además visibilizar el trabajo que desarrolla el CEAER en su sede de Lamarque y fortalecer el vínculo de la institución educativa con la comunidad del Valle Medio.
La combinación entre formación académica, experiencia práctica y participación comunitaria tuvo una destacada respuesta, con una importante convocatoria de docentes que acompañaron la propuesta.
El encuentro se transformó así en un reconocimiento a quienes desarrollan y desarrollaron la tarea docente en la región, mientras los estudiantes de Gastronomía tuvieron la posibilidad de llevar sus conocimientos a una experiencia concreta.