Puntos clave de la Ley de Carnes y la alerta ovina: la Rural analizó la ganadería de Río Negro

Un escenario de marcados contrastes atraviesa a la producción pecuaria de Río Negro. Tras un encuentro clave de la Federación de Sociedades Rurales en General Conesa para hacer balance del circuito de exposiciones de primavera, el sector ganadero celebró las históricas precipitacionesque llevaron alivio a gran parte del territorio provincial, aunque mantiene en alto la alerta por la rentabilidad y el financiamiento del sector ovino.

Leer también: "El Valle Medio prepara una nueva campaña de recolección de envases de agroquímicos y capacitaciones sobre drones"

En diálogo con el programa Tocá Madera de Radio Noticias (105.5 MHz), Leandro Ballerini, presidente de la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro, se mostró muy optimista respecto al clima y su impacto en la producción.

"El balance es muy positivo. En la Línea Sur es impresionante la lluvia que cayó, con lugares que superaron el 100% de la media anual; hace mucho que esperábamos un año así. Además, la nieve en la zona andina garantiza que las cuencas de los ríos y arroyos van a estar bien para este verano", destacó el dirigente.

Esta bonanza climática coincidió con un "circuito de primavera" que Ballerini calificó de impecable: "Refleja el trabajo incansable de las rurales, los cabañeros y productores por eficientizar rodeos. Se nota la evolución de la genética rionegrina y el interés constante por invertir".

La crisis ovina y el ahogo de los pequeños productores

A pesar del buen momento climático y de la recuperación en los precios internacionales de la lana - que retornaron a valores de 2018/2019 -, el diagnóstico estructural para los productores de lanares sigue siendo delicado.

Ballerini advirtió sobre el incremento exponencial de los costos de producción y la pérdida de herramientas nacionales tras la caída de la Ley Ovina.

"La crisis de la ganadería ovina es un tema transversal en toda la Patagonia; hay campos que se han ido cerrando. En Río Negro, una unidad ganadera económica necesita entre 3.000 y 4.000 lanares, pero el promedio de la provincia es de 400 cabezas. La mayoría de nuestros productores son de subsistencia. Hoy los costos crecieron exponencialmente y los productores terminaron ahogados", graficó.

El titular de la Federación remarcó que, si bien la Provincia mantiene herramientas de prefinanciamiento para lana y compra de reproductores, las grandes inversiones en infraestructura rural quedaron frenadas. En la actualidad, el programa Prolana continúa funcionando pero bajo un severo desfinanciamiento.

Revolución para el consumo local: las claves de la nueva Ley de Carnes

Un punto central analizado por las sociedades rurales fue el avance de la nueva Ley de Carnes, una demanda histórica de las comunidades del interior que busca poner fin a la clandestinidad en el traslado de hacienda para consumo familiar.

"Venimos a subsanar una situación cultural. Antes, si querías llevar la carne del campo a tu casa en el pueblo o un cordero para las fiestas, tenías que andar esquivando controles como un delincuente porque no estaba regulado. Ahora, sacando una guía oficial, vas a poder trasladar legalmente desde un lanar hasta media res o un novillo para tu freezer", explicó Ballerini.

Asimismo, la normativa habilitará salas de faena con tránsito municipal: "Permitirá que los municipios habiliten sus propias salas con regulación sanitaria. El pequeño productor podrá faenar 4 o 5 animales y venderlos en las carnicerías de su pueblo, garantizando la procedencia y la inocuidad alimentaria".

Para dar continuidad a la agenda de trabajo institucional junto al INTA y el Ministerio de Producción, las sociedades rurales se congregarán nuevamente el próximo martes 27 de octubre en Río Colorado, en el marco de un gran encuentro ganadero regional que incluirá paneles técnicos, capacitaciones y la planificación de la agenda productiva 2027.