Pistachos y kiwis: "Hay cultivos que en Río Negro se podrían dar muy bien"

Facundo Fernández, secretario de Fruticultura de Río Negro, resalta el potencial de la provincia para producir una amplia variedad de cultivos. "Tenemos un río que no tiene costa compartida, y cuenta con 700m3 por segundo de promedio que termina en el mar. Eso significa que podemos producir cualquier cosa", destacó en El Cordillerano Radio (93.7) de Bariloche. 

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La provincia cuenta con tres valles con distintos climas -Alto Valle, Valle Medio, Inferior- lo que la hace ideal para cultivar diversas especies. Fernández recordó que Río Negro fue pionera en la producción de peras y manzanas, pero actualmente enfrenta un mercado competitivo para la exportación. Afortunadamente, el clima de la provincia es favorable para afrontar esas exigencias. 

Facundo Fernández mencionó que hay pruebas interesantes para cultivar pistachos, kiwis y frutos secos como avellanas y castañas. "Tenemos la superficie y el agua necesarias", destacó. El pistacho se da en lugares de mucho calor, y además, hay nuevas variedades mejoradas genéticamente para afrontar las heladas.

Por su parte, el kiwi se produce hoy en Mar del Plata. "Es un cultuvo que tiene demanda y con el agua que tenemos en Río Negro se podría dar muy bien. Lo hace muy bien Chile en la misma latitud y con mayores niveles de humedad", apuntó. 

Fernández se preguntó por qué no se han explorado estas opciones antes. "La respuesta social es la incertidumbre de los últimos años, que dificultó proyectar inversiones y procesos de pago sin capacidad de crédito", explicó.

A pesar de estos desafíos, la provincia cuenta con cultivos en crecimiento, como la alfalfa de exportación, el lúpulo y el maíz. "Tenemos un clima excepcional y abundancia de agua, lo que nos permite probar muchos cultivos nuevos", destacó Fernández.

Dijo que productores de una o dos hectáreas que por la reducción de actividades que cumplieron un ciclo por aumento de la competitividad, tienen la oportunidad de probar estos nuevos cultivos. 

Fernández aseguró que la provincia está trabajando para impulsar estos cambios y aprovechar las riquezas de la provincia.