La Patagonia consolida su liderazgo agroalimentario con exportaciones y un estatus sanitario único en el país

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) destacó la importancia del trabajo sanitario que se desarrolla en la Patagonia argentina, una región que concentra gran parte de la producción agroalimentaria del país y que mantiene un estatus sanitario diferencial reconocido a nivel internacional.

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Las acciones, desarrolladas junto a los gobiernos provinciales y el sector privado, abarcan las provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, además del sur de la provincia de Buenos Aires.

En materia frutícola, durante 2025 el organismo certificó la exportación de 337.835 toneladas de peras, 91.547 toneladas de manzanas y 5.295 toneladas de cerezas, consolidando a la región como uno de los principales polos exportadores del país.

Otro de los sectores destacados es la producción de cebolla. La zona sur de Río Negro y el sur bonaerense concentran el 56% de la superficie cultivada a nivel nacional, generan la mitad de la producción argentina y aportan casi el 100% de las exportaciones de este cultivo.

En el plano pecuario, la Patagonia alberga más de 6,5 millones de ovinos. Durante este año, el SENASA certificó 9.609,7 toneladas de carne ovina, de las cuales 4.766,7 toneladas tuvieron como destino mercados internacionales, además de unas 28.000 toneladas de lana.

La actividad pesquera también mantiene un papel central en la economía regional. En el sur patagónico se certificaron 380.000 toneladas de especies como langostino, calamar, merluza hubbsi, merluza negra y centolla, destinadas tanto al mercado interno como a la exportación.

Un patrimonio sanitario reconocido internacionalmente

El organismo recordó que la Patagonia posee uno de los patrimonios sanitarios más importantes del país, al mantenerse libre de mosca de la fruta, Lobesia botrana y fiebre aftosa sin vacunación, condición reconocida por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) desde 2002.

Además, distintas áreas de la región se encuentran libres de enfermedades que afectan a la producción acuícola, equina, caprina y bovina, lo que permite acceder a mercados internacionales con altos estándares sanitarios.

Para preservar estas condiciones, el SENASA trabaja de manera coordinada con la Fundación Barrera Patagónica (FUNBAPA) y los gobiernos provinciales mediante una red de 12 puestos terrestres fijos, tres móviles y controles en puertos y aeropuertos, destinados a evitar el ingreso de plagas y enfermedades que puedan comprometer la producción regional.