30/03/2021
¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico y cómo prevenirlo?
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El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una grave enfermedad que afecta principalmente a niños, es por esto que desde el Ministerio de Salud de Río Negro se recomienda seguir cuatro medidas de prevención fundamentales para la elaboración y consumo de alimentos: lavá, separá, cociná y refrigerá.Los síntomas iníciales del SUH generalmente son diarrea, a veces con sangre, fiebre, vómitos, decaimiento y deshidratación, que luego puede evolucionar a una falla en los riñones. La principal forma de contagio es mediante el consumo de agua o alimentos contaminados, y también de persona a persona por falta de higiene en las manos.
Medidas de prevención
- Lavá
- Separá
- Cociná
- Refrigerá
- Otras prácticas seguras
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